Beyaz Altın ünvanı ile uzun yıllar Adana’nın simgesi olan pamuk; ‘Adana ve Pamuk’ ismiyle Çukurova Üniversitesi (ÇÜ) Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Serpil Demirci Kayıran ile Prof. Dr. Yusuf Kenan Haspolat’ın editörlüğünde kitaplaştırıldı.
‘ADANA VE PAMUK’ ADLI BİLİMSEL KİTAP ÜCRETSİZ OKUNACAK
ıhttps://www.researchgate.net/publication/383693290_ADANA_VE_PAMUK linkinden online olarak ‘Adana ve Pamuk’ kitabının ücretsiz okunabileceğini söyleyen ÇÜ Eczacılık Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Serpil Demirci Kayıran, yaptığı yazılı açıklamada “Kitabımızda; Çukurova’mızın simgesi durumunda olan ve bölgemiz tarım kültürü ve tarihi açısından değerli pamuk bitkisinin sadece Adana’ya gelişini, pamuk tarımı, pamuk hastalık ve zararlıları, pamuğun genel özellikleri ve dünya’daki yayılışı, pamuğun geleneksel kullanımları, bilimsel yönlerinin anlatmasını ve tarihinin tanıtılmasını değil, eczacılık açısından pamuğun Farmasötik Endüstride kullanımı ve Bitkisel Biyoteknoloji ve pamuk konuları da ele aldık” dedi.
Pamuğun Latince adıyla Gossypium hirsutum olduğunu, binlerce yıldır kültürü yapılan önemli hammadde kaynaklarından biri olduğunu da belirten Doç. Dr. Serpil Demirci Kayıran, “Ülkemizin doğal bir bitki türü olmayan pamuğun ülkemizde tarımına dair kayıtlar 1500’lü yıllarda ilk kez Adana’da yetiştirildiğini göstermektedir. Ancak Adana’da pamuk tarımının gerçek anlamda 19. yüzyılda başladığını söyleyebiliriz. Pamuk Adana ile özdeşleşmiş bir bitki türüdür. Adana kültürünün önemli bir parçasıdır. Pamuk Adana için bu kadar anlamlı iken, Adana’da pamuk üzerine Türkçe bir kitap yazılmamış olması bizleri teşvik eden ilk unsur olmuştur. Pamuğu birçok yönüyle ele alan ve çevrimiçi olarak yayınlanan Adana ve Pamuk kitabı, Adana’nın kültür mirasına anlam katan, Adana Ticaret Borsası’nca Çukurova Pamuğu olarak Coğrafi İşaret tescili alınan Adana pamuğunun daha da tanınmasına katkıda bulunacağını umuyor, okuyucuların beğenisine sunuyoruz. Kitabımızda yer alan yazarlarımıza ve emeği geçen herkese teşekkür ediyoruz.” diye konuştu.
ADANA VE PAMUK KİTABINDA YER ALAN YAZARLAR
Altınoran Düşünce ve Sanat Platformu Kurucusu Dr. S. Haluk Uygur, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi öğretim üyelerinden Prof. Dr. Özgül Görmüş ve Prof. Dr. Saliha Kırıcı, Eczacılık Fakültesi öğretim üyelerinden Doç. Dr. Umay Merve Güven Bölgen, Dr. Öğr. Üyesi Suna Kızılyıldırım, Arş. Gör. Deniz Onan, Arş. Gör. Merve Kalas, ve Bahçeşehir Üniversitesi öğretim üyesi Dr. Öğr. Üyesi Tilbe Çevikelli ile T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı Biyolojik Mücadele Araştırma Enstitüsünden Dr. Gülsüm Ünal